頑張るけど、頑張りたくはない。

割と簡単、紅茶のシャーベット


どうも、おつかれさまです
今回は久々の料理枠です

前回の、「グレープフルーツのハチミツ漬け」
コレの使い方として作ってみました




では先ず、材料です
今回は約2人分とします
・紅茶のティーバッグ 2袋
・水         400ml
・粉ゼラチン     5g

シャーベット自体はコレだけで出来ます
後はお好みで、砂糖やレモン汁などで甘さを調節して
今回のグレープフルーツのように
好きな果物などを入れるのも良いと思います

作り方も簡単です
①鍋に水を入れ、沸騰させる
 沸騰したら火を止めて、ティーバッグを入れます
 この時に、砂糖やレモン汁で味を調節してください

煮出し

②水で溶いたゼラチンを混ぜて
 氷水を入れたボウルに鍋を移して冷まします

③粗熱が取れたら
 ジップロックなどのチャック付きの袋に移します
 空気を抜きながら閉じて、冷凍庫で1時間ほど冷やします

冷ます

④程よく凍ってきたら、1度揉みほぐします
 好きな果物などを入れて下さい
 今回は、グレープフルーツのハチミツ漬けを入れます
 入れたら、また1時間ほど凍らせます

凍らせる
⑤最後に、もう1度揉みほぐして完成です

完成

盛り付け
さっぱりとした味で
これからの季節にピッタリです

今回作ったハチミツ漬けは
他には、ヨーグルトやソーダに入れたり
ホットケーキに乗せたりしましたが
まぁ、間違いないですよね

シャーベットも思ったより簡単なので
是非とも作ってみて下さい

ハチミツ漬けも簡単に出来ます
ダイソーの保存瓶でグレープフルーツのハチミツ漬け




関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

スポンサーリンク